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…y los jueves, cocido madrileño completo, con tres vuelcos.

Decidme cualquier otro plato de la gastronomía popular española, al que se le hayan dedicado mas canciones que al cocido madrileño… y os invito. ¿A que no se os ocurre ninguno? Al cocido madrileño le han rendido merecido homenaje varias canciones … Seguir leyendo

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Tras las huellas de Miguel de Cervantes Saavedra, “Príncipe de los Ingenios”. 1ª parte: Alcalá de Henares.

No cabe ninguna duda, Cervantes esta de moda. El hallazgo y probable identificación de sus restos en el convento de las Trinitarias Descalzas de San Ildefonso, situado en la calle Lope de Vega, en el corazón del barrio de las Letras, … Seguir leyendo

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